Comment éplucher du butternut facilement
Astuce 1: Utiliser un économe
L’une des méthodes les plus simples pour éplucher du butternut est d’utiliser un économe. Commencez par couper les extrémités du butternut, puis utilisez l’économe pour enlever la peau en faisant des mouvements réguliers et doux. Veillez à bien maintenir le butternut pendant que vous le pelez pour éviter les accidents.
Astuce 2: Le micro-ondes
Une autre astuce efficace pour éplucher du butternut facilement est de le passer au micro-ondes pendant quelques minutes. Cela va ramollir la peau et la rendre plus facile à enlever. Ensuite, utilisez un couteau pour découper la peau en suivant la forme du butternut.
Astuce 3: La cuisson au four
Si vous prévoyez de cuire votre butternut au four, vous pouvez également opter pour cette méthode pour l’éplucher. Commencez par couper le butternut en deux, puis placez-le au four pendant environ 15 minutes. Une fois cuit, la peau sera plus facile à retirer à l’aide d’une cuillère ou d’un couteau.
Astuce 4: La méthode du congélateur
Une astuce moins connue mais tout aussi efficace consiste à placer le butternut au congélateur pendant quelques heures. En le sortant, la peau se détachera plus facilement, ce qui facilitera l’épluchage. Veillez à ne pas le laisser trop longtemps pour éviter que la chair ne devienne trop molle.
Informations complémentaires:
Il est important de noter que la peau du butternut est comestible et pleine de nutriments. Si vous choisissez de la laisser, assurez-vous de bien la laver avant de le cuisiner. Cependant, si vous préférez l’enlever, ces astuces vous aideront à le faire facilement et rapidement.
Questions fréquemment posées:
Est-il possible de cuire le butternut avec la peau
Oui, il est tout à fait possible de cuire le butternut avec la peau. Cependant, il est recommandé de bien le laver au préalable pour enlever les saletés et les pesticides éventuels.
Peut-on éplucher le butternut après la cuisson
Il est possible d’éplucher le butternut après la cuisson, mais cela peut être plus difficile car la peau aura tendance à s’accrocher à la chair. Il est donc préférable de l’éplucher avant la cuisson pour plus de facilité.
En suivant ces astuces et conseils, vous pourrez éplucher du butternut facilement et rapidement pour profiter de ce délicieux légume dans vos plats du quotidien. N’hésitez pas à expérimenter ces différentes méthodes pour trouver celle qui vous convient le mieux